Caramembuat Ayam Geprek KFC: Disini fokus buat sambalnya ya, saya pakai sambah korek goreng. Pertama rebus dulu cabe dan bawang putih. Setelah 5 menit lalu tiriskan dan blender atau choper kasar. Setelah itu siapkan minyak panas 5 sendok makan. Masukkan bumbu yang du blender. Aduk terus sampai warna minyak kemerahan. DaftarIsi : 1Cara Membuat Ayam Kentucky Dengan Tepung Sajiku - Membuat Itu 2Resep Ayam Crispy Ala Kfc - Mewarnai P 37 Bisnis Ayam Geprek Yang Lagi Ngehits, Ternyata Punya Para Artis! 4Resep Ayam Crispy Saus Mentega - Zannpxy Blehs 5Sambal Geprek - 4 Bahan Buat Sambal Ayam Geprek Yang Mudah Kabarbahari CaraMembuat Ayam Geprek Rumahan yang Enak dan ayam geprek KFC . Bikin makanan yang Sehat buat Keluarga yang Enak di nikmati dengan Nasi hangat. Bahan : Ayam Ayamgoreng Crispy ala KFCBahan" yg di butuhkan ada 3 klompok bahanBahan 1-Daging ayam-1 sdm ketumbar-1 sdt lada bubuk-1 sdt royko-2 sdt garam-4 siung bwg pu Langkahterakhir Cara Membuat Ayam Geprek yang harus dilakukan adalah menggeprek atau mememarkan ayam sebagai berikut: Ambil cobek yang sudah ada sambal bawangnya Kemudian masukkan ayam goreng dan pukul-pukul dengan menggunakan ulekan sampai memar Pastikan sambal tercampur rata dengan ayam 4sdm minyak panas (bekas goreng ayam). Cara Membuat Ayam Geprek Pedas: Campurkan 5 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung maizena, beri garam, kaldu bubuk, lada, bubuk bawang putih dan campur dengan air secukupnya. Aduk hingga agak kental, sisihkan. Campur 10 sdm tepung terigu dan 3 sdm tepung maizena kemudian, aduk rata dan sisihkan. denganmenggunakan bahan seadanya kita bisa bikin ayam kentucky yang keriting ala2 dipadukan bumbu geprek yg pedes gila lalu dinikmati dengan indomie geprek caramembuat ayam geprek kfc Share 0. previous post. cara membuat ayam geprek sederhana. next post. cara membuat ayam geprek bensu. CaraBuat. Related posts. cara membuat grup di google meet. CaraBuat August 12, 2021 September 5, 2021. cara membuat quote wallpaper. CaraBuat October 1, 2021 October 1, 2021. Te8PN68. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID df0ec8cd-0a2e-11ee-a384-6a765448626f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Unduh PDF Unduh PDF Gemar menyantap ayam goreng KFC, tetapi enggan terus-menerus membelinya di restoran karena harganya yang cukup mencekik kantong? Mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri? Meski bahan-bahan yang tercantum di dalam resep tidak sepenuhnya mudah untuk Anda temukan di pasaran, tetapi percayalah bahwa upaya yang maksimal akan membuahkan hasil yang maksimal pula! Tidak memiliki deep fryer atau penggorengan khusus untuk menggoreng bahan makanan dengan banyak minyak? Jangan khawatir, Anda tetap bisa menghasilkan potongan ayam goreng nan lezat menggunakan panci atau wajan besi. Bahan 1,5 kg ayam, potong menjadi 10 bagian 240 ml buttermilk 1 butir telur berukuran besar 200 gram tepung terigu serbaguna 2 liter minyak sayur, untuk menggoreng 2/3 sdm. garam kosher 1/2 sdm. timi kering 1/2 sdm. basil kering 1/3 sdm. oregano kering 1 sdm. garam dengan campuran seledri 1 sdm. merica hitam tumbuk 1 sdm. moster kering 3 sampai 4 sdm. paprika bubuk 2 sdm. garam dengan campuran bawang putih bubuk 1 sdm. jahe yang sudah dihaluskan 3 sdm. merica putih tumbuk 2 sdt. bumbu Accent opsional, bisa diganti dengan varian penyedap rasa lain Untuk 4 porsi 1 Proses seluruh herba dan bumbu yang telah disiapkan menggunakan food processor hingga tekstur dan ukurannya seimbang. Dengan kata lain, masukkan garam yang mengandung seledri, garam yang mengandung bawang putih bubuk, garam kosher, beraneka herba kering, merica hitam dan putih tumbuk, moster kering, dan paprika bubuk ke dalam food processor, lalu proses hingga tekstur seluruh bahan lebih halus dan beremah.[1] Untuk menghasilkan cita rasa yang lebih autentik, tambahkan 1/2 sdt. bumbu Accent yang bisa dibeli di berbagai supermarket besar dan toko daring untuk setiap 500 gram ayam. Oleh karena bumbu Accent adalah vetsin atau bumbu penyedap masakan, pahamilah bahwa penggunaannya sejatinya kurang menyehatkan bagi tubuh Anda. Jika kesulitan menemukan oregano atau timi kering, cobalah menggunakan campuran marjoram dan sage kering.[2] 2 Campurkan tepung dengan beraneka herba yang telah disiapkan. Pertama-tama, tuangkan tepung ke dalam sebuah wadah yang berukuran cukup besar. Kemudian, tambahkan beraneka bumbu dan herba yang telah disiapkan ke dalamnya. Aduk seluruh bahan hingga rata, dan sisihkan mangkuk sampai saatnya digunakan.[3] Oleh karena nantinya tepung bumbu akan digunakan untuk membalur ayam, pastikan Anda menggunakan wadah yang berukuran cukup besar untuk memuat sedikitnya 1 potong dada ayam dan 1 potong paha ayam. 3 Campurkan buttermilk dan telur di wadah terpisah, lalu kocok hingga keduanya tercampur dengan baik. Alih-alih mencampur bahan basah dengan bahan kering, kocok terlebih dahulu telur yang telah disiapkan di mangkuk terpisah. Kemudian, tambahkan buttermilk ke dalamnya, dan aduk kedua bahan tersebut hingga tercampur dengan baik dan tidak menggumpal.[4] Gunakan mangkuk yang cukup besar dan dalam agar seluruh potongan ayam dapat terendam dengan baik. Iklan 1 Potong-potong ayam menjadi 10 bagian. Secara khusus, Anda akan memerlukan 2 buah sayap, 2 buah paha bawah, 2 buah paha atas, dan 2 buah dada. Kemudian, belah pula setiap potongan dada ayam sehingga nantinya Anda akan memiliki 4 buah dada ayam.[5] Jika memungkinkan, gunakan ayam yang memiliki berat sekitar 1,5 kg.[6] Atau, Anda juga bisa membeli potongan ayam secara terpisah. Misalnya, Anda bisa langsung membeli 10 potong dada ayam di pasar atau supermarket. Jangan membuang kulitnya agar ayam goreng dapat bertekstur lebih garing dan lezat ketika disantap. 2 Rendam ayam dalam larutan buttermilk selama 20 sampai 60 menit. Jika waktu Anda terbatas, cukup lakukan proses tersebut selama 20 sampai 30 menit.[7] Namun, cobalah merendam ayam selama satu jam penuh untuk memaksimalkan hasilnya. Setelah itu, letakkan mangkuk berisi rendaman ayam di atas meja dapur. Jangan memasukkannya ke kulkas agar suhu ayam yang dingin tidak berisiko menurunkan suhu minyak yang panas ketika digoreng!.[8] Tutup permukaan mangkuk dengan plastic wrap agar rendaman ayam tidak mudah basi akibat terkena paparan udara langsung. Jika suhu di dapur Anda sangat panas, cobalah memasukkan rendaman ayam ke dalam kulkas terlebih dahulu selama setengah waktu perendaman. Setelah itu, keluarkan ayam dari kulkas dan pindahkan ke atas meja dapur selama waktu yang tersisa. 3 Balur seluruh permukaan ayam dengan tepung bumbu yang sudah Anda siapkan. Keluarkan satu demi satu potongan ayam dari mangkuk berisi larutan buttermilk, lalu pegang sebentar di atas mangkuk agar kelebihan cairannya kembali menetes ke dalam mangkuk. Kemudian, pindahkan ayam ke wadah berisi tepung bumbu dan pastikan seluruh permukaannya terbalur secara merata. Setelah itu, pindahkan potongan ayam yang telah terbalur oleh tepung bumbu ke loyang datar.[9] Ulangi proses tersebut sampai tidak ada potongan ayam yang tersisa. Ingat, bekerjalah secara bertahap dengan membalur satu demi satu potongan ayam agar hasilnya dapat lebih maksimal. Biarkan ayam terendam dalam larutan buttermilk sampai saatnya dibalur oleh tepung bumbu. 4 Istirahatkan ayam di atas loyang selama 5 menit. Buang kelebihan tepung bumbu yang tersisa! Oleh karena sudah telanjur bersentuhan dengan ayam, sisa tepung bumbu harus dibuang dan tidak lagi aman untuk digunakan.[10] Buang pula sisa larutan buttermilk yang telah digunakan untuk merendam ayam dengan alasan yang sama. Ingat, seluruh bahan yang telah bersentuhan dengan daging mentah tidak bisa digunakan kembali! Iklan 1 Tuangkan minyak sayur hingga mengisi sekitar 10 cm bagian panci atau deep fryer. Ingat, porsi minyak yang digunakan harus cukup banyak agar seluruh potongan ayam dapat terendam sempurna ketika digoreng.[11] Secara umum, Anda bisa menggunakan sekitar 2 liter minyak untuk memaksimalkan hasilnya.[12] Jika ingin, Anda bisa menggunakan jenis minyak lain yang tidak memiliki rasa. Jangan menggunakan minyak zaitun yang bercita rasa terlalu intens! 2 Panaskan minyak dengan api sedang hingga tinggi sampai suhunya mencapai angka 177°C. Meski prosesnya tidak akan benar-benar singkat, jangan meninggalkan dapur pada tahap ini! Saat minyak mulai memanas, suhunya pun akan meningkat dengan sangat cepat. Oleh karena itu, selalu pantau suhunya dengan termometer dapur agar minyak tidak berakhir terlalu panas.[13] Jika tidak memiliki termometer dapur, cobalah mencelupkan sendok kayu ke dalam minyak. Jika minyak terlihat berdesis dan mengeluarkan gelembung kecil ketika sendok dimasukkan, artinya suhunya sudah cukup panas.[14] 3 Goreng ayam secara bertahap selama 12 sampai 18 menit. Umumnya, potongan ayam bagian dada dan sayap akan matang dalam waktu 12 sampai 14 menit.[15] Sementara itu, potongan ayam bagian paha atas dan paha bawah biasanya perlu digoreng lebih lama, yaitu selama sekitar 15 sampai 18 menit.[16] Ayam sudah matang dan siap disajikan jika suhu internalnya telah mencapai angka 74°C. Gunakan termometer dapur untuk mengonfirmasi suhunya! Gunakan minyak yang cukup banyak agar ayam tidak perlu terus-menerus dibalik ketika digoreng dan tingkat kematangannya dapat lebih merata. Untuk mempermudah proses meniriskan ayam, masukkan potongan ayam yang akan digoreng ke dalam keranjang penggorengan, lalu celupkan seisi keranjang ke dalam minyak yang sangat panas. 4 Gunakan penjepit makanan untuk memindahkan ayam goreng yang sudah matang ke atas rak kawat. Agar meja dapur tetap bersih, letakkan loyang datar di bawah rak kawat untuk menampung kelebihan minyak yang menetes dari ayam. Setelah suhunya mendingin, ayam siap disajikan![17] Jangan menyerap kelebihan minyak menggunakan koran atau tisu dapur! Jika Anda melakukannya, uap yang sangat panas akan terperangkap di dalam daging ayam dan membuat teksturnya tidak lagi garing. Jika ayam digoreng dengan keranjang penggorengan, Anda cukup mengangkat keranjang dan meletakkannya di tepian deep fryer. Setelah ayam ditiriskan dan suhunya mendingin, gunakan penjepit makanan untuk memindahkannya ke piring saji. Iklan Jika ingin menggoreng ayam dengan minyak banyak menggunakan wajan, silakan melakukannya Namun, pastikan Anda hanya menggunakan wajan besi yang mampu mendistribusikan suhu panas dengan lebih baik dan tidak cepat dingin. Sajikan ayam goreng nan lezat dengan kentang tumbuk, saus daging, coleslaw, jagung rebus, kentang goreng, dan root beer untuk menghasilkan sepaket makanan yang benar-benar menyerupai hidangan khas rumah makan cepat saji. Gandakan takaran bumbu. Dengan demikian, Anda bisa menyimpan setengah takaran bumbu yang tersisa di kemudian hari, terutama karena campuran bumbu kering dapat bertahan sampai dengan 3 bulan di dalam wadah kedap udara.[18] Iklan Peringatan Pastikan Anda selalu berhati-hati saat memasak dengan minyak yang sangat panas. Jangan pernah membuang sisa minyak yang masih panas ke dalam saluran pembuangan di wastafel! Alih-alih, tuangkan terlebih dahulu sisa minyak tersebut ke dalam kaleng logam sebelum membuangnya. Iklan Hal yang Anda Butuhkan 2 buah mangkuk Food processor Deep fryer wajan untuk menggoreng dengan banyak minyak Penjepit makanan Rak kawat Loyang datar Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda? Jakarta - Ayam geprek dengan sambal uleg yang pedas nendang memang menggoda selera. Di Belanda, wanita ini membuat KFC geprek untuk menebus jadi salah satu yang dirindukan saat berada jauh dari tanah air. Seperti wanita Indonesia yang kini tinggal di Belanda. Saat rindu ayam geprek, ia membuatnya menggunakan ayam goreng bernama Okta ini merekam pengalamannya saat membuat ayam geprek darurat. Ia yang menikah dengan warga Belanda menjadikannya harus tinggal dan menetap di Belanda. Tentu mencari ayam geprek di Belanda sangatlah sulit. Kangen Ayam Geprek, Wanita Ini Bikin KFC Geprek di Belanda Foto tiktok oktamenueLewat akun tiktoknya oktamenue, ia menunjukkan cara mengobati rasa rindunya dengan ayam geprek. Bermodal ayam goreng tepung dari KFC, Okta mulai meracik sambalnya. Ia mencampur cabai rawit, bawang putih, garam, gula dan sedikit kaldu jamur yang kemudian diuleg hingga ini kemudian diguyur minyak panas lalu Okta mengambil sepotong ayam dan menghancurkannya di atas ulekan. Beruntung Okta memiliki cobek batu yang selalu diandalkan saat kangen makan sambal."How I, as Indonesian, eat KFC in The Netherlands. The identity ia changed from fried chicken to ayam geprek," tulis Okta pada postingan videonya 22/7.Tak hanya membuat ayam geprek, Okta juga melengkapinya dengan nasi dan lalapan. Sekilas persis ayam geprek yang disajikan di yang sudah disaksikan lebih dari 280 ribu kali ini kemudian mengundang banyak komentar. Beberapa netizen berfokus pada cabai dan cobek milik Okta. Namun tak sedikit juga yang bertanya soal rasanya."Sepupu saya tinggal di groningen, dia kl ke kfc bawa sambel belibis sm magic com dr rumah. berasa piknik," kata netizen."Disana juga ada cabe setan kakak? Untung nya ada ya, jd masih bisa pedes pedesan," sahut netizen Ayam Geprek, Wanita Ini Bikin KFC Geprek di Belanda Foto tiktok oktamenueKepada detikcom, Okta mengaku memang kerap kangen dengan makanan Indonesia. Ia beberapa kali membuatnya sendiri di Belanda."Belanja bahannya di supermarket Asia. Ada bahan-bahan Indonesia. Cobek juga beli di sana. Kalau sambal geprek ini nggak suka saya kalo masih mentah jadi di goreng dulu sampai layu, itu hot oil nya bekas goreng cabenya," kata Okta 7/8.Video saat Okta membuat nasi goreng dan rendang pun banyak mendapat tanggapan netizen. Okta juga beberapa kali membuat video saat suami dan kerabatnya yang orang Belanda mencicip snack asli Indonesia. Simak Video "Bikin Laper Nyobain Ayam Gohyong Malaya di Gandaria" [GambasVideo 20detik] dvs/odi